sauce apéritif pour légumes crus
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Crêpes aux légumes croquants sauce soja (entrée)
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Ciboulette | Farine | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel
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Légumes nains vapeur sauce aux herbes (entrée)
Carotte | Champignon de Paris | Chou-fleur | Fines herbes | Huile | Navet | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
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Canard à l'orange et aux oignons rouges sauce au romarin et au miel (plat principal)
Ail | Bouillon de légumes | Canette | Concentré de tomate | Jus d’orange | Miel | Moutarde | Oignon rouge | Orange | Origan | Paprika | Piment | Poivre | Romarin | Sauge | Sel
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Mini madeleines et ses toppings à l'emmental et aux petits légumes (apéritif)
Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Concombre | Courgette | Crème liquide | Curry | Emmental | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivron
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Tartines aux légumes grillés et au jambon cru (apéritif)
Ail | Courgette | Huile d’olive | Jambon | Pain | Parmesan | Pecorino | Poivre | Poivron rouge | Sel
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Tartelettes aux légumes (apéritif)
Carotte | Carrés frais | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâte brisée | Poivre | Sel | Soja
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Salade croquante de légumes vapeur, sauce purée d'amandes (accompagnement)
Amandes | Carotte | Chou | Ciboulette | Courgette | Lait | Navet | Purée
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Filet de saumon aux légumes et sauce au basilic (plat principal)
Asperges blanches | Basilic | Beurre | Carotte | Chou rave | Crème fraîche | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Nouilles chinoises aux coquilles saint-jacques et légumes (entrée)
Brocoli | Carotte | Huile | Huîtres | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Zeste d’orange
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Mini hachis de légumes de saison et bœuf haché sauce soja (entrée)
Ail | Beurre demi-sel | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Lait | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
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