sauce armoricaine chez picard
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Fruits de mer sautés au basilic thaï
Ail | Basilic thaï | Cocktail de fruits de mer | Eau | Échalote | Huile de tournesol | Mélange thaï | Piment rouge | Sauce d'huitre | Sauce de poisson | Sauce soja | Sauce soja foncée | Sucre
Picard
Dimanche 23 Juillet 2023 à 10h31
Gigot de 7 h laqué
Ciboulette | Coriandre | Fond de veau | Gigot d'agneau | Gingembre | Gousses d'ail | Huile d'olive | Miel | Poivre | Sauce huître | Sauce soja | Sel
Picard
Dimanche 23 Juillet 2023 à 10h31
Homard mariné aux épices cajun
Ail | Homard | Huile | Mélange cajun | Poivre | Pure de patate douce | Sauce tomate | Sauce Worcestershire | Sel | Vinaigre balsamique
Picard
Dimanche 23 Juillet 2023 à 10h31
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Nouilles aux légumes
Ail coupé | Gingembre coupé | Huile de sésame | Huile neutre | Légumes asiatiques | Nouille de blé aux oeufs | Sauce de soja foncée | Sauce de soja salée | Sucre
Picard
Dimanche 23 Juillet 2023 à 10h31
Poulet kung pao
Aiguillette de poulet | Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes non salées | Ciboule | Gingembre | Huile de sésame | Huile de tournesol | Mazena | Mazena ou fécule de pomme de terre | Piments séchés | Poivre de Sichuan | Sauce d'huître | Sauce de soja claire | Sauce de soja foncée | Sauce de soja salée | Sucre en poudre | Trio de poivrons | Vin Shaoxing | Vin shaoxing ou xérès | Vinaigre de riz noir chinois
Picard
Dimanche 23 Juillet 2023 à 10h31
Soupe de raviolis wontons
Bouillon de volaille | Ciboulette | Coriandre | Crevette | Feuilles de wonton | Gingembre | Huile de sésame | Sauce de soja | Vin de Shaoxing
Picard
Dimanche 23 Juillet 2023 à 10h31
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Boulette veau-thon-câpres sauce crémeuse au citron
Picard
Jeudi 20 Juillet 2023 à 14h35
Burger à la crème d'avocat sauce chimichuri
Picard
Jeudi 20 Juillet 2023 à 14h35
Parmentier de colin sauce curry-coco et petits pois
Picard
Jeudi 20 Juillet 2023 à 14h35
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Bagel fish burger sauce tartare
Picard
Lundi 10 Juillet 2023 à 10h22
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