sauce armoricaine picard
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 971 à 980 sur 31793
Velouté de céleri rave à l'huile de truffe pomme et pétale de canard séché
Picard
Samedi 29 Juillet 2023 à 15h06
Velouté de patate douce au safran chantilly au gingembre
Picard
Samedi 29 Juillet 2023 à 15h06
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Antipasti de figues et parme
Basilic | Billes de mozzarella | Figues | Huile d'olive | Jambon sec italien | Miel | Poivre | Vinaigre balsamique
Picard
Samedi 29 Juillet 2023 à 15h05
Antipasti de légumes
Ail | Basilic | Huile d'olive | Mélange de légumes grillés | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Picard
Samedi 29 Juillet 2023 à 15h05
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Artichauts à la romaine
Ail | Artichaut | Chapelure | Eau | Huile d'olive | Menthe | Persil | Poivre | Sel
Picard
Samedi 29 Juillet 2023 à 15h05
Bagels au carpaccio de boeuf
Picard
Samedi 29 Juillet 2023 à 15h05
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Cake aux trois poissons nordiques et aux poireaux
Basilic | Crème fraîche liquide | Farine | Huile d'olive | Jus de citron | Levure chimique | Morceaux choisis de poissons nordiques | Poireaux en rondelles | Poivre | Sel | Ufs
Picard
Samedi 29 Juillet 2023 à 15h05
Cake poivron - feta - chorizo
Basilic | Beurre | Chorizo | Farine | Feta | Huile d'olive | Lait | Levure chimique | Mélange d'herbes pour salade | Oeufs | Poivre | Poivrons | Sel
Picard
Samedi 29 Juillet 2023 à 15h05
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Cappuccino de carottes au lard
Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard | Oignon | Poivre
Picard
Samedi 29 Juillet 2023 à 15h05
Carpaccio de mangue crevettes citron vert
Picard
Samedi 29 Juillet 2023 à 15h05
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