sauce au cidre marmiton
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Shop Suey de canard à la mangue
Ail | Canard | Carotte | Céleri branche | Champignons | Clous de girofle | Coriandre | Gingembre | Huile | Mangue | Mûres | Oignon | Patate douce | Persil | Piment | Poireau | Sauce soja | Vinaigre de cidre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Suprèmes de volaille sauce au cidre
Beurre | Bouillon de volaille | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Escalope de dinde | Navet | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Vinaigrette rapide sans poivre
Huile d’olive | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
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Porc à l'ananas de Mélanie
Ail | Ananas | Basilic | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Menthe | Miel | Oignon | Porc | Sauce soja | Vinaigre de cidre
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Vinaigrette au sirop de Liège
Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Sirop | Vinaigre de cidre
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Porc sucré salé aux poivrons de Dashung
Beurre | Bouillon | Carotte | Oignon | Poivre | Poivron | Porc | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
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Vinaigrette aux 3 huiles
Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
Marmiton
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Céleri rémoulade super léger
Céleri | Mayonnaise | Moutarde | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco | Vinaigre de cidre | Yaourt
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauce normande au cidre
Beurre | Cidre | Crème fraîche | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Maïzena | Oignon
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Coffret d’épices gravé
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Variante sauce béarnaise
Beurre | Echalotes | Estragon | Oeuf | Vinaigre de cidre | Vinaigre de framboise
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