sauce au cidre pour volaille
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Lentilles germées carottes et sabayon
Bouillon de volaille | Carotte | Champagne | Cidre | Citron | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Légumes | Lentilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce soja | Thym | Vin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Aiguillettes de poulet au coco et au chou sauce aigre douce
Ail | Chou kale | Chou rave | Curry | Escalope de poulet | Farine de riz | Gingembre | Huile | Lentilles | Miel | Noix de coco | Oeuf | Oignon | Poudre de coco | Purée | Riz | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h07
Filet de dinde à la canadienne (Dukan)
Ail écrasé | Arôme caramel | Arôme érable | Eau | Filets de dinde | Gingembre frais râpé | Hermesetas liquide | Poivre du moulin | Sauce soja | Vinaigre de cidre
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Mardi 05 Juin 2018 à 23h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Poulet froid aux fèves sauce mangue
Carotte | Coriandre | Echalotes | Escalope de poulet | Fèves | Mangue | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Suprême de pintade aux pommes et céleri rave sauce au Cidre
Beurre | Céleri-rave | Cidre | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Porc aigre-doux aux prunes
Ail | Bouillon de volaille | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Jarret de porc | Ketchup | Maïzena | Piment | Poivre | Prunes | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Potage pékinois
Bouillon de volaille | Champignons | Jambon | Oeuf | Piment | Poivre | Pousses de bambou | Purée | Sauce soja | Sucre | Tofu | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Salade de chou rouge au raifort et émincé de dinde caramélisé
Chou rouge | Dinde | Gingembre | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de pommes | Miel | Poivre | Raifort | Sauce soja | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Sushis au canard laqué
Badianes | Canard | Cannelle | Eau | Gingembre | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Sucre fin | Vinaigre de cidre | Vinaigre de riz
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Poulet aigre-doux
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Gingembre | Huile | Maïzena | Piment | Poivre | Sauce soja | Sucre fin | Sucre roux | Vin blanc | Vinaigre de cidre | Vinaigre de riz | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ sauce au cidre pour volaille
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