sauce au foie gras marmiton
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Recettes web 21 à 30 sur 31
Magret de canard sauce foie gras
Armagnac | Bouillon de volaille | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauce foie gras au porto
Crème fraîche épaisse | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauce pour volaille
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Laurier | Poivre | Porto | Romarin | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pâtes au foie gras sauce aux truffes
Beurre | Eau | Foie gras | Fond de volaille | Gewurztraminer | Oeuf | Pâtes | Tagliatelles | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Duxelles de morilles
Béchamel | Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Fromage | Morilles | Pain | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ravioles sauce porto foie gras
Crème liquide | Foie gras | Poivre | Porto | Ravioles | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tournedos façon hamburger frites de légumes au cumin sauce au foie gras
5 épices | Ail | Bacon | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Châtaignes | Comté | Crème fraîche | Cumin | Foie gras | Miel | Oeuf | Panais | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Tournedos
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauce au foie gras au consommé de gibier
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Roulés de poulet farcis sauce au foie gras
Chair à saucisse | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Foie gras | Jambon | Marrons | Porto
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Foie frais de canard sauce griotte
Canard | Foie gras | Griottes | Mâche | Sirop | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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