sauce au morilles séchées

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Crème

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	Béchamel
	Lotte
	Lait
	Parmesan
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	Riz à risotto
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	Cognac
	Escalope de dinde
	Olives
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	Cerfeuil

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Crème Crème fraîche Vin blanc Échalotes Fleur de sel Béchamel Lotte Lait Parmesan Basilic Veau Riz à risotto Persil Oeuf Citron Noilly prat Viande Fines herbes 5 baies Amandes effilées Roquette Ciboulette Truffe Muscade Poivron vert Ris de veau Chablis Farce Dinde Crème légère Porc Coriandre Tagliatelles Cognac Escalope de dinde Olives Oignons nouveaux Cerfeuil

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Sauce aux morilles

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Risotto aux morilles fraîches et émincé de dinde sauce morilles

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Ris de veau sauce morilles

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