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sauce au vin blanc poisson

 
Échalotes
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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Homard thermidor
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Homard thermidor


Béchamel | Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Emmental | Estragon | Fumet de poisson | Homard | Moutarde | Paprika | Poivre | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef
  Vendredi 12 Octobre 2012 à 22h00


Turbot rôti sauce vin rouge et purée de céleri
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Turbot rôti sauce vin rouge et purée de céleri


Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Turbot | Vin rouge
  Atelier des chefs
  Mercredi 19 Septembre 2012 à 11h12


Sauce pour poissons au vin blanc et lait concentré
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Sauce pour poissons au vin blanc et lait concentré


  Quand Nad cuisine...
  Vendredi 30 Septembre 2011 à 07h00


Découvrez le Coffret Vincognito Classique de Le Petit Ballon 

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Ce coffret spécial vous propose une expérience unique de dégustation à l’aveugle grâce à trois bouteilles enveloppées et accompagnées d’indices pour deviner leurs origines.
 Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible

Croquettes de haddock et de pomme de terre vinaigrette citronnée
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Croquettes de haddock et de pomme de terre vinaigrette citronnée


Aneth | Chapelure | Gros sel | Haddock | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laurier | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
  Mardi 28 Juin 2011 à 16h49


Pavé de saumon grillé au citron confit légumes sautés au cumin et vinaigrette d'herbes
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Pavé de saumon grillé au citron confit légumes sautés au cumin et vinaigrette d'herbes


Aneth | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
  Vendredi 22 Avril 2011 à 14h55


Lieu poêlé à l'huile d'olive et choucroute de radis noirs
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Lieu poêlé à l'huile d'olive et choucroute de radis noirs


Baies rose | Eau | Huile d’olive | Lieu | Miel | Poivre | Radis noir | Sauce soja | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
  Jeudi 03 Juin 2010 à 11h55


Farine de Patate douce bio 

Farine de Patate douce bio


La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Ballotine de poisson  sauce vin blanc
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Ballotine de poisson, sauce vin blanc


  Cookingblog
  Vendredi 01 Janvier 2010 à 20h06


Risotto version asiatique
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Risotto version asiatique


beurre | bouillon de légumes | cacahuètes | feuilles d'épinards | mélange d'épices | parmesan râpé | riz carnaroli Riso Gallo Gran Reserva | sate 5 | sauce soja | thon frais | vin blanc
  Avantages
  Vendredi 25 Septembre 2009 à 11h40


Lotte à l'Armoricaine
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Lotte à l'Armoricaine


Ail | Bouquet garni | Cognac | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine
  Mercredi 29 Avril 2009 à 00h00


Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères 

Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères


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Pavés de cabillaud sauce au poivre vert
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Pavés de cabillaud sauce au poivre vert


Armagnac | Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Echalotes | Poivre | Sel | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine
  Lundi 22 Septembre 2008 à 12h00


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