sauce aubergine courgette tomate
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Lasagnes ratatouille blancs de poulet mozzarella
Aubergine | Béchamel | Beurre | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Courgette | Escalope de poulet | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lasagnes | Maïzena | Mozzarella | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Lasagnes de légumes au lard
Aubergine | Béchamel | Courgette | Curcuma | Huile d’olive | Lardons | Lasagnes | Muscade | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Légumes du soleil farcis bolognaise
Aubergine | Courgette | Farce | Poivron | Porc | Sauce bolognaise | Sauce tomates | Tomate | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Soupe de poulet asiatique à l'ananas et aux légumes
Ail | Ananas | Aubergine | Bouillon de volaille | Citron | Courgette | Epices | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Poulet | Sauce soja | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Lasagne du sud aux légumes grillés
Ail | Aubergine | Basilic | Béchamel | Courgette | Huile d’olive | Lasagnes | Laurier | Mozzarella | Oignon | Olives noires | Origan | Parmesan | Poivron rouge | Poivron vert | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Lasagnes aubergines/courgettes
Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Lasagnes | Oignon | Parmesan | Sauce tomates
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Lasagnes d'aubergines et courgettes à la sauce tomatée
Ail | Aubergine | Beurre | Courgette | Echalotes | Farce | Mozzarella | Muscade | Persil | Tomate | Tomates pelées
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Massala de légumes en chaussons
Aubergine | Béchamel | Carotte | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ratatouille sans poivrons
Aubergine | Basilic | Bouquet garni | Courgette | Huile d’olive | Sauce tomates
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Hachis Camarguais
Aubergine | Chair à saucisse | Courgette | Huile d’olive | Poivre | Riz | Sauce tomates | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ sauce aubergine courgette tomate
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