sauce pinot noir
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Tournedos de boeuf sauce miel gingembre
Beurre | Boeuf | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Sauce soja | Tournedos | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Patina de poires (recette romaine)
Cumin | Huile d’olive | Miel | Nuoc mam | Oeuf | Poire | Poivre | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Côtelettes à la coréenne
Agneau | Ail | Gingembre | Mirin | Oignon | Riz | Sauce soja | Sucre | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
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Boulettes de porc au choux chinois
Chou | Eau | Gingembre | Maïzena | Oeuf | Oignons nouveaux | Porc | Pousses de bambou | Sauce soja | Sel | Sherry | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Rôti de biche à la sauce aux fruits secs
Abricot sec | Beurre | Cannelle | Citron | Figues | Muscade | Muscat | Noisettes | Noix | Poivre | Pruneaux | Rôti de biche | Sel | Vin | Vinaigre | Zeste d’orange
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de vermicelles du sichan
Ail | Carotte | Concombre | Gingembre | Haricots | Huile | Huile d’olive | Oignon | Piment | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Sherry | Sucre | Vermicelles | Vin | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Marinade au poivre de Sichuan pour boeuf pâtes ou légumes
Ail | Boeuf | Bouillon de viande | Brocoli | Champignons | Ciboule | Eau | Epinard | Haricots verts | Huile | Légumes | Maïzena | Nouilles chinoises | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Poivron vert | Riz | Sauce soja | Sésame | Soja | Spaghetti | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Sauce crème au chablis
Ail | Aromate | Beurre | Chablis | Crème liquide | Echalotes | Farine | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin
Atelier des chefs
Mardi 05 Juin 2012 à 11h45
Ravioli chasseurs sauce au pinot noir
L’eau à la bouche
Dimanche 03 Octobre 2010 à 10h29
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Côte de boeuf grillée aux herbes et sauce au pinot noir
L’eau à la bouche
Samedi 21 Août 2010 à 08h35
+ sauce pinot noir
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