sauce pour accompagner le chapon
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Chapon au miel Sucré-salé Chapon farci au foie gras Mousse d'asperges Vin Langoustines Sablé Huître ... Soupe Chinois Sauce au vin Farce Sucre
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Sauce mousseuse au cerfeuil pour accompagner les asperges des sables des landes igp
Cerfeuil | Crème liquide | Poivre | Sel
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Sauce marine (pour accompagner les huitres froides)
Echalotes | Huîtres | Persil | Vinaigre
Cuisine & mets
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Chapon nappé à la sauce au vin de paille
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin
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Chapon au miel
Ail | Chapon | Citron | Gingembre | Huile d’olive | Maïzena | Miel | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel
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Chapon au miel
Ail | Chapon | Gingembre | Huile | Jus de citron | Maïzena | Miel | Piment | Poivre | Sauce soja
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Soupe de chapon aux langoustines et sauce nantua
Carotte | Céleri branche | Chapon | Cognac | Concentré de tomate | Eau | Ecrevisse | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Chapon laqué au miel
Chapon | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel
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Chapon au miel sucré-salé
Beurre | Chapon | Gingembre | Jus de citron | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel
750g
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Chapon farci à la périgourdine sauce au foie gras
Chapon | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
750g
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Chapon à la chinoise
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