sauce pour aile de raie
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Aile de raie rôtie vinaigrette aux framboises et pommes écrasées
Beurre | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Thym | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Aile de raie poêlée vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre
Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Ailes de raies sauce moutarde
Epicurien
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Ailes de raie en sauce cremeuse aux capres - plat principal
Recette-1
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Ailes de raie sauce aux câpres
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Ailes de raie sauce mousseline moutardée
Beurre | Farine | Jus de citron | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
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Naturalia
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Ailes de raie sauce au beurre noir
Beurre | Câpres | Citron | Laurier | Persil | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates
Ail | Cerfeuil | Chou | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Maïzena | Piment de Cayenne | Poivre | Raie | Sauce soja | Shiitake | Tomate | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Aile de raie meunière et sur ses pouces d'épinards et sa sauce vierge fraîcheur.
Ail des ours | Beurre demi-sel | Câpres | Epinard | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Muscade | Oignon | Poivre | Polenta | Raie | Sel | Tomate | Vinaigre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Ailes de raie sauce citronnée
Ail | Brocoli | Ciboulette | Crème légère | Crème liquide | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Raie | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
+ sauce pour aile de raie
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