sauce pour magret de canard marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Bonbons de canard teriyaki et reblochon fermier
Feuilles de bricks | Magret de canard | Oeuf | Reblochon | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre fin | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauce au vinaigre de framboise pour magret de canard
Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Magret de canard et sa sauce aux pêches
5 baies | Baies rose | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Huile de colza | Magret de canard | Pêche | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Magret de canard figue-oignon
Confiture | Figues | Magret de canard | Miel | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Magrets de canard sauce aigre-douce aux échalotes
Cidre | Echalotes | Magret de canard | Ras el Hanout | Sauce soja | Sirop | Vinaigre balsamique
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Canard au curry et à la mangue
Curry | Lait de coco | Magret de canard | Mangue | Mûres | Nuoc mam | Oignon | Poivron rouge | Poudre de piment
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Magret de canard mariné au four
Ail | Concentré de tomate | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre | Worcestershire sauce
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Amuse bouche Magret fumé poivron chèvre
Chèvre frais | Fromage frais | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Poivron rouge | Sauce soja
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Nouilles chinoises à la courgette canard et graines de sésame
Courgette | Magret de canard | Nouilles chinoises | Sauce soja | Sésame
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Magrets de canard et pêches rôties
Beurre | Magret de canard | Miel | Pêche | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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