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sauce pour roti de veau

 
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 Vidéo 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Marcassin Rôti Thermomix

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Rôti de marcassin sauce grand veneur
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Rôti de marcassin sauce grand veneur


ail | beurre | bouquet garni | carottes | échalotes | farine | filets de marcassin | fond de gibier ou fond de veau | gelée de groseilles | huile | jus de cuisson ou eau | oignons | poivre | saindoux | sel | vin rouge | vinaigre de vin rouge
  750g
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Sauce bordelaise thermomix


Beurre | Bouillon de viande | Eau | Echalotes | Farine | Fond brun | Os à moelle | Poivre | Rôti | Sel | Vin rouge
  750g
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sauce pour roti de veau

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