sauce vierge cyril lignac
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Recettes web 31 à 40 sur 71
Aubergines fondantes à la parmigiana - Cyril Lignac
Ail | Aubergine | Huile d'olive | Mozzarella | Parmesan | Passata | Sauce tomate
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Jeudi 19 Mai 2022 à 09h29
Sauce au poivre - Cyril Lignac
Beurre | Crème | Échalotes | Huile d'olive | Madère ou porto | Parures de viande | Poivre
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Mardi 19 Avril 2022 à 11h10
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Rôti de porc à la bière et aux oignons - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Carottes | Huile d'olive | Oignons | Pommes de terre | Sauce à la bière blonde | Sucre ou miel | Viande de porc
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Lundi 28 Mars 2022 à 10h22
Cassoulet - Cyril Lignac
Beurre | Branches de céleri | Carottes | Chapelure | Confit de canard | Eau | Haricots tarbais | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Laurier | Oignon | Poitrine de cochon | Poivre | Sauce tomate | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
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Jeudi 27 Janvier 2022 à 10h15
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Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel (Cyril Lignac)
Anis | Beurre demi-sel | Carotte | Champagne | Chapon | Citronnelle | Curry | Eau | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Lundi 20 Décembre 2021 à 00h00
Lasagnes de légumes et thon (Cyril Lignac)
Ail | Aubergine | Beurre | Coulis de tomate | Courgette | Eau | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Oignon | Paprika | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sauce tomates | Sel | Thon | Tomate cerise
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Poulet grillé aux épices maïs coco citron (Cyril Lignac)
Aiguillettes de poulet | Ail | Cannelle | Cébettes | Citron vert | Cumin | Escalope de poulet | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Mayonnaise | Miel | Muscade | Noix de coco | Oignon | Paprika | Poivre | Poudre de coco | Sauce soja | Sel | Thym | Toasts
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Bouillon de nouilles oeuf et lard (Cyril Lignac)
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon cube | champignons de Paris | Gingembre | Huile d'olive | Nouille de blé | Oeuf | Oignon nouveau | Poivre du moulin | Sauce soja | Sel fin | Shiitake | spaghettini | Sucre | Tranche de lard paysan | Vin blanc | Vinaigre de riz
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Boulettes sauce tomate basilic penne burrata (Cyril Lignac)
Ail | Basilic | Burrata | Chapelure de pain très fine | fromage frais | fromage râpé et haché finement | Gros sel | Huile d'olive | Jaunes battus avec de l'eau | mozzarella | Oeufs | Oignon | Pain sans croûte trempé dans le lait | Parmesan râpé | Penne cru | Persil haché | Poivre du moulin | Ricotta | Sauce tomate | Sel fin | Thym frais | tomate concassée | Viande hachée de boeuf | viande hachée de porc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Petits pois vinaigrette au curry yaourt acidulée (Cyril Lignac)
chips tortilla | curry madras en poudre | fromage blanc | huile d'olive | jus de citron jaune | petit pois | piment vert haché | poivre | sel | tabasco vert | vinaigre balsamique blanc | yaourt grec
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Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
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