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Rôti de veau braisé à la
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Rôti de veau braisé à la


Beurre | Bière | Carottes | Demiglace | Eau salée et citronnée | Épaississant pour sauces | Huile de maïs | Laitues boston | Moutarde en poudre | Oignons épluchés | Poivre noir fraîchement moulu | Rôti de veau dans la noix barbé de lard | Sel
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Saucisses feuilletées
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Saucisses feuilletées


jaune d'oeuf | pâte feuilletée | sauces de Strasbourg
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