saumon fumé beurre citron
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Poke bowl au saumon
Ail | Avocat | Beurre | Chou | Citron | Concombre | Coriandre | Curcuma | Echalotes | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Mangue | Mimolette | Oignon | Quatre-épices | Riz cuit | Sauce soja | Saumon | Sésame
Marmiton
Mercredi 20 Janvier 2021 à 14h19
32
Galette de pomme de terre et courgette
Beurre | Citron | Courgette | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Jeudi 31 Décembre 2020 à 12h48
Saumon en croûte de noix de Grenoble AOP
Ail | Aneth | Beurre | Citron | Gros sel | Huile | Moutarde | Noix | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon
A vos assiettes
Dimanche 27 Décembre 2020 à 13h32
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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34
Tourte de saumon et endives acidulées à la crème
Crème liquide | Endive | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25
Gaufres au saumon fumé
Beurre | Câpres | Ciboulette | Citron | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Parmesan | Poivre | Saumon fumé | Sel | Yaourt
Supertoinette
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h30
Rillettes de saumon à la ciboulette et aux carottes
Ail | Beurre | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Fumet de poisson | Huile d’olive | Jus de citron | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Riviera de saumon fumé croquant aux noix et émulsion coriandre et citron vert
Avocat | Beurre | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Noix | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Saumon fumé
Atelier des chefs
Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h34
Bretzel-bagels au fromage et Kiwi de l'Adour IGP
Betterave | Beurre | Bicarbonate | Citron | Eau | Echalotes | Farine | Fromage | Graines de sésame | Huile d’olive | Kiwi | Levure | Mélange 5 baies | Oeuf | Persil | Saumon fumé | Sel | Sucre | Tartine
750g
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h32
Feuilleté de saumon fumé et herbes fraîches
Aneth | Citron | Crème fraîche épaisse | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Roulé de saumon au chou façon maki par Juliette Delacroix
Ail | Aneth | Basilic | Beurre | Chou | Citron | Crème fraîche | Epinard | Huile d’olive | Ricotta | Riz | Saumon
Marmiton
Mercredi 18 Novembre 2020 à 18h34
+ saumon fumé beurre citron
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