sauté de veau aux morilles chef simon
Vidéo 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Chocolat Noël Foie gras Bûche au chocolat Mendiants au chocolat Tomate Pesto Terrine ... Crème brûlée au foie gras Palet Poularde Rôti Tomates confites Bonhommes Ballotin Glace au chocolat Lotte Palets au chocolat Framboisier Rôti de lotte Homard
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Crème brûlée au foie gras
Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pistache | Poivre | Sel | Sucre roux
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Terrine de homard
Beurre | Cerfeuil | Cognac | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Homard | Lait | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel
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Palets du mendiant en chocolat
Abricots secs | Amandes entières blanchies | Chocolat de couverture noir Saint Domingue | Ecorces d'oranges confites en lamelles | Pistaches entières | Raisins secs
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Chocolat de couverture noir en pistoles (palets) ou en plaque
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Bocal de foie gras
Alcool | Armagnac | Canard | Cognac | Foie gras | Muscade | Paprika | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin
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Ballotine de poularde aux tomates confites
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Framboisier de noël
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Rôti de lotte au pesto
Ail | Basilic | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Poivre | Tomate | Vinaigre balsamique
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