saute de veau marengo philippe etchebest
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Noix de veau rĂ´tie au romarin
Ail | Beurre | Fond de veau | Huile | Poivre | Romarin | Sel | Veau | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Veau
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Emincé de veau aux olives
Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Veau
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Aiguillettes de canard à la purée de kumquats
Beurre | Canard | Crème fraîche épaisse | Grand Marnier | Kumquats | Mangue | Poivre | Veau
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Tajine de veau aux coings
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Coing | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Jarret de veau | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Safran | Sel | Sucre
Marie Claire
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Oeuf coulant croquant sauce mondeuse du chef Emmanuel Renaut
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure panko | Echalotes | Farine | Huile de friture | Oeuf | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge
Marie Claire
Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons purée à la vanille de Cyril Lignac
Ail | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cumin | Curry | Gousse de vanille | Gros sel | Harissa | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel | Veau
Marie Claire
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Poulet sauté pâtes et sésame noir
Ail | Basilic | Citron vert | Escalope de poulet | Fleur de sel | Gin | Gingembre | Huile | Noix | Pâtes | Poivre | Salade | Sauce soja | Sésame | Sucrine | Tomate cerise
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Poulet sauté aux herbes et pois gourmands
Ail | Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Porto | Poulet | Romarin
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Sauté de porc
Carotte | Coriandre | Courgette | Crème de soja | Filet mignon | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel
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Sauté de porc en ragoût
Ail | Carotte | Champignons | Concentré de tomate | Farine | Oignon | Olives vertes | Porc
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