sel d ail
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Laurent Mariotte Plancha Poulet Merlu Poulet basquaise Gaspacho Confit Bœuf ... Côtes d'agneau Boeuf aux carottes Chips Chipirons Thon Sauté Quiche au thon Tapas Poulet Marengo Apéritif Ratatouille
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Côtes d'agneau gremolata à la plancha - Laurent Mariotte
ail | citron non traité | côtes d'agneau (côtes découvertes) | huile d'olive | jeunes courgettes | pain de campagne | persil plat | poivre | sel
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
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Tapas pour l'apéro - Laurent Mariotte
Ail | Chorizo | Fleur de sel | Huile d'olive | Pain de campagne | Piment vert d'Anglet | Tomate
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Chipirons sautés à l'encre à la plancha - Laurent Mariotte
Ail | Chipirons | Encre de seiche | Huile d'olive | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre | Sel
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée Hélène Darroze vous dévoile ses astuces dans sa Masterclass. Découvrez 15 recettes exclusives et faciles à réaliser, ...
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Ratatouille confite - Laurent Mariotte
Ail | Aubergines | Basilic | Courgettes | Huile d'olive | Oignons | Poivre | Poivrons verts ou rouges | Romarin frais | Sel | Tomates
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Merlu à l'espagnole à la plancha - Laurent Mariotte
Ail | Huile d'olive | Merlus portion | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre de vin de xérès
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Poulet basquaise - Laurent Mariotte
ail | bouquet garni (thym | huile d'olive | jambon de Bayonne | laurier | oignons | persil | persil) | piment d'Espelette | piment doux vert | poivre | poulet | sel | tomate | vin blanc sec
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Poulet marengo
ail | beurre | champignons de Paris | cognac | farine | fond de volaille | haché | huile d'olive | oignons (ou échalotes) | persil | poivre | poulet | sel | tomates | vin blanc sec
Meilleur du Chef
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ...
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Boeuf carottes
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Bouquet garni | Carotte | Carotte fanes | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon | Persil | Poitrine de porc fumée | Poivre | Viande de boeuf | Vin rouge
Meilleur du Chef
Quichette au thon et parmesan
Ail | Crème fraîche épaisse | Huile d'olive | Oeufs | Oignon | Parmesan râpé | Pâte brisée | Poivre | Sel | Thon | Tomate
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Gaspacho
Ail | Concentré de tomate | Concombre | Eau glacée | Huile d'olive | Oignon | Pain de campagne | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre de vin
Meilleur du Chef
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