sel de sel
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Saint-Jacques Poêlées au Beurre à la Fleur de Sel de Guérande
Beurre demi-sel | Citron confit | Fleur de sel | Poivre | Saint-Jacques
A vos assiettes
Sablés maison vanille dulcey et pointe de sel
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace
Marmiton
 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Ravioles maison ricotta épinard au Gros Sel Le Guérandais et noisettes torréfiées
Beurre | Epinard | Farine | Gros sel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poivre | Ravioles | Ricotta | Sel
A vos assiettes
Carpaccio de veau rôti aux agrumes vierge de légumes
Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Courgette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate cerise | Veau | Vin blanc
A vos assiettes
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Lieu Jaune et Flan d'Asperges en Verrine Beurre de Curry-Ciboulette
Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Lieu | Noilly prat | Oeuf | Poivre | Sel
A vos assiettes
Boulettes d'agneau croustillantes à la Fleur de Sel et mélange au riz complet façon risotto
Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Céréales | Chapelure | Citron vert | Epaule | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Viande hachée | Vin blanc
A vos assiettes
 | Trouvez l’inspiration pour chaque repasJe découvre |
Pavé de boeuf irlandais écrasée de topinambours échalotes confites à la Guinness
Ail | Aromate | Beurre | Bière | Boeuf | Cerfeuil | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel
Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
 | Recettes inspirées de vos courses en ligneComment ça marche ? |
Verrines de mousse au chocolat et ses Pop-corns caramélisés à la Fleur de Sel de Camargue
Cassonade | Chocolat au lait | Chocolat noir | Fleur de sel | Grains de maĂŻs | Oeuf | Sel | Sucre
A vos assiettes
Tartare de truite au sel d'aneth et citron purée fine de pomme fruit
Aneth | Baies rose | Basilic | Citron | Gros sel | Moutarde | Pomme | Saumon | Sel | Truite | Yaourt
Atelier des chefs
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