semifreddo chocolat petit plat en equilibre
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Choux Poulet en croûte Rhum Huîtres chaudes Crème de marrons Croustillant Pain Bûche ... Lapin Tomate Poulet aux épices Chou-fleur Sauté d'agneau Poires au chocolat Topinambours Champignon Crème au Chocolat Mousse Endive Tarte aux tomates Poulet au citron Semoule Noël Charlotte aux poires Suprême Crème chantilly Râbles de lapin Tarte aux champignons Pavé Pralines Charlotte au chocolat Tarte fine Bœuf Pain d'épice Roulé au chocolat
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Suprême de poulet en croûte de citron, réglisse, 5 épices, topinambour
5 épices | Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poulet | Réglisse | Sel | Topinambours | Vin blanc
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Charlotte poire-chocolat aux éclats de nougatine
Amandes effilées | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Poire | Sucre fin
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Mousse au chocolat, pain d'épices flambé au rhum
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
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Bûche de Noël roulée chocolat/praliné
Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Tartine
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Verrine de chocolat et chantilly à la crème de marrons
Beurre | Châtaignes | Chocolat noir | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre | Sucre fin
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Sauté d'agneau aux pignons et chou romanesco
Agneau | Carotte | Chou | Gigot | Huile | Huile d’olive | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Sésame
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Râble de lapin aux herbes, effeuillée d'endives
Endive | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Lapin | Persil | Poivre
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Huîtres chaudes au beurre d'herbes
Beurre | Coriandre | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Persil | Poivre | Sel
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Pavé de bœuf, semoule fine de chou-fleur
Ail | Beurre | Boeuf | Chou-fleur | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Tarte fine croustillante à la tomate et aux champignons, jus de persil
Champignon de Paris | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
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