serrano

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Omelette jambon serrano, féta, olives noires

  A ma façon

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Sandwichs pain pita concombre jambon serrano

  A ma façon

124 

Noix de Saint Jacques poêlées sauce au Lard

Beurre | Bouquet garni | Crème fraiche | Lard | Noix de Saint Jacques | Poireaux | Serrano
  magicmaman

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125 

Pizza d’automne au potimarron et au jambon serrano

  Fraise & basilic

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127 

Galette de sarrasin à l'italienne

bouquet de basilic | galette de sarrasin | huile d olive | mozzarella Fior di Latte | oeuf | poivre | sel | tranches de jambon serrano
  750g

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Roulé de jambon au pesto Genovese laitue et carottes

Basilic | Carotte(s) | Gousse(s) d ail | Gros sel | Huile d olive | Laitue(s) | Menthe fraîche | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon(s) de pin | Tranche(s) de jambon Serrano Aoste | Tranche(s) de pain de mie
  Atelier des chefs

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Tartines de patate douce au fromage frais et jambon Serrano

  Vanille & Poivre Rose

130 

Endives caramélisées au jambon de serrano

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