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Grande sélection de fruits et légumes de saison
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Mendiants chocolat-fruits secs - Laurent Mariotte
Amande mondée | Chocolat noir | Écorce d'orange confite | Noisette torréfiée | Raisin sec blond
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 26 Décembre 2023 à 19h55
Velouté de châtaignes pois chiches et foie gras - Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Châtaigne | Foie gras | Huile d olive | Noisette | Oignon | Pois chiche | Poivre du moulin | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 26 Décembre 2023 à 11h55
Kaki givré - Laurent Mariotte
Citron vert | Kaki | Pistaches éclatées | Sirop d'érable
Laurent Mariotte | Site officiel
Dimanche 24 Décembre 2023 à 19h55
Soufflé suissesse au cantal - Laurent Mariotte
Beurre | Cantal | Crème fleurette | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Dimanche 24 Décembre 2023 à 11h55
Vol-au-vent de fêtes - Laurent Mariotte
Boeuf haché | Carotte | Échalote | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Lait | Oignon jaune | Parmesan | Porc haché | Sel et poivre | Tomates émondées ou pulpe de tomates | Vin blanc
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Vendredi 22 Décembre 2023 à 11h55
Pommes dauphines - Laurent Mariotte
beurre | farine | huile | oeuf | pomme de terre | sel
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Jeudi 21 Décembre 2023 à 11h55
57 Pot-au-feu de volaille - Laurent Mariotte
badianes | bouquet garni | carotte | céleri | clous de girofle | dinde | huile de tournesol | navet | oignon | poireau | poivre en grains | sel
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Mercredi 20 Décembre 2023 à 11h55
Poisson en écailles de patate douce - Laurent Mariotte
Aneth | Beurre | Citron | Patate douce | Poivre du moulin | Rouget | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 19 Décembre 2023 à 11h55
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