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Macarons : ganache aux figues

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Velouté de chou blanc, magret, foie gras et chataignes

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Bûche boules de neige (tatin, vanille, spéculoos, caramel)

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Maison de pain d'épices

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Magret de canard séché, au piment d'espelette

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St jacques et risotto au potiron

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Magret de canard au miel et balsamique, écrasé de pommes de terre à la noisette et cru-cuit de radis noir

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Sablés au thé matcha

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Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

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