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Quatre quart praliné noisette aux abricots et au chocolat
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GĂąteau fondant Ă  l'orange
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Fleur de kiwi  curd de citron bergamote
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Soupe de pois cassé et poireau


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Cake au citron  d'aprÚs Pierre Hermé
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Oeuf frit et forĂȘt de choux
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