soja
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Lea Nature
Gambas grillées à l'air de sauce soja
Ail | Citron | Eau | Gambas | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
992 Papillote de daurade au lait de coco et sauce soja
Carotte | Champignon de Paris | Daurade | Fleur de sel | Lait de coco | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sucre | Tomate cerise
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Crème de potiron au piccata de foie gras poêlé à la sauce soja
Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Potiron | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Aiguillettes de canard au miel de soja pousses d'épinards croquants
Canard | Epinard | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Filet de canette laqué à la sauce soja et graines de sésame wok de légumes
Canette | Carotte | Fleur de sel | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Shiitake
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
996 Plancha de canard et volaille marinés au miel de soja cocotte de pommes de terre aux champignons
Beurre | Canette | Escalope de poulet | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Sucette d'agneau au miel de soja
Agneau | Feuilles de bricks | Gigot | Huile d’olive | Miel | Sauce soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Filet de canette laqué au miel de soja et purée de patates douces
Beurre | Canette | Gros sel | Lait | Miel | Patate douce | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Brochette d'agneau au romarin laqué au miel de soja et gingembre
Agneau | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Romarin | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Rillette de cabillaud aux 5 épices vinaigrette de soja en gelée
Badianes | Baies rose | Cabillaud | Cardamome | Carotte | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Cumin | Eau | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
soja
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