sorbet feuille de figuier laurent mariotte
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Salade Croustillant de foie gras Chèvre Tomates confites Citron Poulet au vinaigre Filet Haricot ... Soupe glacée Bœuf Fromage de chèvre Bœuf bourguignon Glace Fromage frais Truite Salade de pois Mousse au citron Salade d'artichauts Chèvre frais Burrata Filet de truite Oignons Tomates provençales
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Filets de truites marinés pommes tièdes - Laurent Mariotte
Carotte | Feuilles de laurier | Filets de truite arc-en-ciel | Graines de coriandre | Gros sel gris | Huile d'olive | Jus de citron | Oignon | Pommes de terre | Thym frais
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Offrez le vin parfait pour la fête des Pères en fonction des goûts de votre papa
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Poulet au vinaigre - Laurent Mariotte
ail | beurre | carotte | échalote | estragon | huile de tournesol | oignon | poivre | poulet | riz créole | sel | vinaigre de vin blanc
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Salade d'artichauts et haricots - Laurent Mariotte
Artichauts poivrades | Citron | Échalote | Estragon | Haricots verts frais extra-fins | Huile d'olive | Jus de poulet rôti | Poivre | Sel | Vinaigre de vin rouge
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Tomates confites à la provençale - Laurent Mariotte
Ail | Coriandre fraîche | Graines de coriandre | Huile d'olive | Poivre | Romarin frais | Sel | Sucre | Thym frais | Tomates multicolores
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Mousse de citron meringuée - Laurent Mariotte
citron | feuilles de gélatine | fromage blanc | meringue de boulanger | oeufs | petits-beurre | sucre en poudre
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Mes croustillants de foie gras - Laurent Mariotte
cannelle | clou de girofle | escalopes de foie gras de canard | fleur de sel | huile de tournesol | miel | noix de muscade | pâte filo | poivre blanc | poivre noir | porto | vinaigre de vin vieux ou de vinaigre de xérès
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Boeuf bourguignon - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Joue de boeuf | Lard | Laurier | Marc de bourgogne | Oignon | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne
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Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette
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Soupe glacée à l'oseille au fromage de chèvre frais - Laurent Mariotte
bouillon de volaille ou de légumes | fromage de chèvre frais | huile d'olive | menthe fraîche | oseille | poivre | sel
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Salade de petits pois aux oignons rouges - Laurent Mariotte
cerfeuil haché | citron confit | coriandre | fromage de chèvre frais | huile d'olive | menthe hachée | oignons rouges nouveaux | petits pois extra-fins écossés | poivre | sel | vinaigre balsamique
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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Burrata et petits pois - Laurent Mariotte
burrata fraîche | feuilles de basilic | fleur de sel | flocons de piment | grains de poivre noir | huile d'olive | petits pois frais
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