sorbet pamplemousse picard
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Emulsion Soupe Riz au lait Écorces Framboise Maki Suprême Soupe froide ... Fraises Billes de melon Champagne Saint-Jacques Fruits Salade Laurent Mariotte Amandes Confit Sorbet aux fraises Lieu Tuiles aux amandes Sorbet au melon Carotte Thon Pastis Orange Jus Lieu jaune Nage
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Sorbet aux fruits des bois
citron | framboise | fruits sauvages | orange | sucre en poudre | sucre pour confitures
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Riz au lait aux agrumes
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Nage d'agrumes, émulsion de champagne, tuile géante aux amandes
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Soupe d'agrumes à l'anis, émulsion au pastis
Amandes | Badianes | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Orange | Pamplemousse | Pastis | Sucre glace
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Lieu jaune aux carottes et agrumes - Laurent Mariotte
aneth | carotte jaune | carotte orange | huile d'olive | jus de citron vert | lieu jaune | orange | pamplemousse | poivre | sel | tapenade d'olives noires
Laurent Mariotte | Site officiel
+ sorbet pamplemousse picard
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