soupe de courge
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Velouté de potimarron à l'anis
Badianes | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Fenouil | Huile | Oignon | Poireau | Poivre | Potimarron | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Soupe complète pour l'hiver
Courge | Huile d’olive | Lait | Muscade | Parmesan | Pois cassés | Poivre | Sauce soja
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Crème de potimarron aux huîtres
Ail | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Huîtres | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Soupe de courge à la truffe noire
Courge | Crème | Huile | Lait | Maïzena | Oeuf | Pomme de terre | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Soupe courge lentilles et amandes
Coriandre | Courge | Lentilles | Poivre | Poudre d’amande | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Soupe veloutée à la courge
Beurre | Courge | Crème fraîche | Eau | Lait | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Soupe épicée aubergines et cacahuètes
Aubergine | Beurre de cacahuète | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Crème | Cumin | Curcuma | Eau | Echalotes | Gingembre | Graines de coriandre | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Piment | Sel | Tomate
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Soupe de potimarron au haddock
Beurre | Courgette | Crème | Eau | Fond blanc | Haddock | Poireau | Poivre | Potimarron | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Soupe de courgettes à la feta
Coulis de tomate | Courgette | Feta | Herbes de Provence | Oignon | Pomme de terre
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Soupe aux carottes et à l'orange
Carotte | Courge | Orange | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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