soupe de cresson sans pomme de terre
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Salade de pommes de terre au cresson
Cassonade | Citrouille | Crème | Cresson | Jus d’orange | Paprika | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise
Elle Ă table
Patate soupe Ă l'oignon
Bouillon de légumes | Huile d’olive | Laurier | Mozzarella | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Soupe portugaise au chorizo
Ail | Carotte | Chorizo | Chou | Eau | Pomme de terre | Sel
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Soupe de poireaux
Bouillon de légumes | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Soupe de saumon
Aneth | Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Saumon
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Soupe de Ratte du Touquet au chou et au brocoli
Ail | Bouillon de légumes | Brocoli | Chou frisé | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées purée de cresson et Fleur de sel Le Guérandais
Betterave | Beurre demi-sel | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques
A vos assiettes
Velouté de cresson au curry (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon | Crème liquide | Cresson | Curry | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Soupe au pistou (Cyril Lignac)
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Soupe de potimarron au cumin
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Cumin | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Potimarron | Sel
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