spaetzle maison cyril lignac

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Tarte aux endives et à la mozzarella - Cyril Lignac

Beurre | Endive | Fromage à pâte demi dure | Huile d'olive | Mozzarella | Pâte à filo | Persil | Poivre du moulin | Sel fin | Sucre en poudre
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Pâté de pommes de terre - Cyril Lignac

Beurre | Chair à saucisse | Crème fraîche | Eau | Échalote | Feuilles de romarin | Gousse d'ail | Jaune d'oeuf | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
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Chausson de Noël et sa compotée de pommes poires - Cyril Lignac

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Crozets aux champignons et beaufort, sot-l'y-laisse poêlé - Cyril Lignac

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Merveilleux au chocolat blanc et spéculoos - Cyril Lignac

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Croque-monsieur de fêtes à la truffe noire - Cyril Lignac

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Poire Belle-Hélène au gianduja - Cyril Lignac

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Vol-au-vent de poisson et crustacés sauce poulette - Cyril Lignac

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Mi-cuit à la noisette - Cyril Lignac

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Sauté de volaille aux marrons, risotto au potimarron - Cyril Lignac

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