stérilisation chou saucisse
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Choux Chou farci Farce Pommes Oignons Porc Caramel Faisan ... Nems au porc Potée Choucroute Feuilles de chou farcies Fricassé Chou vert
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Saucisse au chou
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Saucisse au chou, pommes et oignons caramélisés
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Chou farci
Ail | Beurre | Carotte | Chair à saucisse | Chou | Crépine | Lard | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Sel | Tomate
750g
Chou vert farci
Ail | Boeuf haché | Chair à saucisse | Chou | Eau | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
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Choucroute d'Alsace
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Jambonneau | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Strasbourg | Saucisson sec | Sel | Vin blanc
750g
Faisan au choux et saucisses de montbeliard flambé au Grand Marnier
Beurre | Carotte | Chou | Faisan | Grand Marnier | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Petit suisse | Poivre | Saucisse | Sel | Thym
750g
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Feuilles de chou farcies
Ail | Bouillon de poule | Céleri branche | Chou vert | Concentré de tomates | Huile d olive | Lard | Oignon | Poivre | Porc ou chair à saucisse | Riz long | Sel ou sel fin | Tomate pelée
750g
Nems de porc
Carotte | Chou | Huile | Huile de friture | Oignon | Poivre | Riz | Saucisse | Sel | Sésame | Soja | Vermicelles | Viande hachée
750g
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Potée auvergnate
Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Jambonneau | Navet | Oignon | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Saucisse
750g
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