st jacques au cidre
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Beurre Snack Pommes Coquille Saint-Jacques Endive Saint-Jacques poêlées ... Compote de pommes Sauté Emulsion Crumble Tripes Chutney Crêpes Brochettes de Saint-Jacques Soupe Carpaccio Crème Crêpes à la crème Laurent Mariotte Crêpes fourrées Mandarines Beurre blanc Carpaccio de saint-jacques Chorizo Oignons
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Saint-Jacques et beurre de mandarines - Laurent Mariotte
Beurre demi-sel | Endive | Graisse de canard | Huile d’olive | Mandarines | Oie | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Trévise | Vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
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Noix de saint-jacques aux pommes normandes
beurre | ciboulette | citron | crème | curry | fleur de sel | miel | Noix de Saint-Jacques | poivre | pommes | vinaigre de cidre
La Passion au bout des doigts
Saint-jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne
Beurre | Citron | Crème fraîche | Échalote | Endives | Huile de tournesol | Noix de Saint-Jacques | Orange | Vin blanc | Vinaigre de cidre
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Sélection de produits naturels et biologiques
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ParaNatura.bio
Coquille Saint-Jacques snackée crumble de Crêpes Fourrées Crème et Oignon de Roscoff Gavottes
Ail | Andouille | Beurre | Champignon de Paris | Chou-fleur | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Crêpes | Echalotes | Laitue | Navet | Oignon | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Saint-Jacques Poêlées au Chorizo Écume de Cidre et Châtaignes
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chorizo | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Saint-Jacques à la bretonne cuites en coquilles
Ail | Beurre | Chapelure | Cidre | Fleur de sel | Gros sel | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
7
Soupe de tripes de Saint-Jacques
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Gros sel | Oignon | Piment | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Marmiton
Noix de Saint Jacques sautées au cidre et aux endives
Beurre | Calamar | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Endive | Moules | Persil | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de cidre
750g
9
Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion
Fruit de la passion | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sirop d’érable | Sucre | Vinaigre de cidre
750g
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Brochette de Saint-Jacques à la compote de pommes et beurre de cidre
Beurre | Brochet | Cidre | Crème liquide | Jambon | Muscade | Noix | Poivre | Pomme | Romarin | Sel | Vinaigre de cidre
750g
+ st jacques au cidre
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