st jacques aux clementines

5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Clémentines Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques Tartare Faisselle Tartare de saint-jacques Navets Purée ... Sablé Brochet Emulsion Noisette Sauce Carpaccio Panais Grillade Coulis Beurre Brochette Fèves Vanille Carpaccio de saint-jacques Purée de panais Brochettes de Saint-Jacques Pétoncles Girolles Poivrons

Clémentines

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Clémentines Saint-Jacques Crème Piment Pistaches Ciboulette Noisettes Faisselle Vin blanc Cassis Sucre vanillé Oeuf Panais Fleur de sel Girolles Farine de riz Crème fraîche Persil Purée Brochet Jus de citron Lait Coulis Fèves Gousse de vanille Amandes 5 baies Poivron

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