Recettes sucre glace 

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Aumonière aux prunes et sa boule de glace vanille façon Cathy

51 Aumonière aux prunes et sa boule de glace vanille façon Cathy

Cannelle (facultatif) | Farine | Framboises | Glace | Huile | Lait | Miel | Oeuf | Prunes | Sel | Sucre fin | Sucre glace (facultatif) | Vanille

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Gâteau glacé à la ricotta

52 Gâteau glacé à la ricotta

Chocolat noir | Farine de maïs | Farine | Fruits confits | Marsala | Maïs | Oeuf | Ricotta | Sucre glace | Sucre vanillé

Soufflé glacé au marronet aux noix

53 Soufflé glacé au marronet aux noix

Crème de marron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Menthe | Noix | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre glace | Sucre

Glace menthe chocolat

54 Glace menthe chocolat

Chocolat noir | Crème liquide | Lait concentré non sucré | Maïzena | Menthe | Sirop | Soupe | Sucre glace

Petits fours aux marrons

55 Petits fours aux marrons

Farine | Lait concentré sucré | Marrons glacés | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre glace | Sucre

Glace aux fraises

56 Glace aux fraises

Citron | Fraise | Lait concentré non sucré | Oeuf | Orange | Sucre glace | Vanille

Nougat glacé au caramel

57 Nougat glacé au caramel

Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Eau | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace

Fraises écrasées - glace vanille

58 Fraises écrasées - glace vanille

Citron | Crème liquide | Fraise | Lait | Sucre glace | Sucre vanillé

Glace illusion au citron

59 Glace illusion au citron

Citron | Lait concentré non sucré | Lemon curd | Sucre glace

Soufflé glacé aux poires et cigarettes chocolat

60 Soufflé glacé aux poires et cigarettes chocolat

Alcool ou Fruit ou Kirsch ou Liqueur | Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Glace | Oeuf (blanc) | Poire | Sel | Sucre glace | Sucre




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   Oeuf        Sucre vanillé        Lait        Crème liquide        Citron        Oeuf (jaune)        Vanille        Crème fraîche        Chocolat        Crème     ...   Cacao        Chocolat noir        Gousse de vanille        Poudre d’amande        Orange        Fraise        Oeuf (blanc)        Framboises        Sucre roux    



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