1 Rôti de porc courge sucrine du Berry au fenouil jus de cuisson à l'orange et au miel de thym
Courge | Fenouil | Huile d’olive | Miel | Orange | Poivre | Riz | Rôti de porc | Sauce soja | Sel | Sucrine | Thym
Publication le Lundi 02 Décembre 2019 à 12h00
Le Journal des femmes - Cuisine
2 Sucrine prosciutto & oeuf mollet
Crème | Jambon | Oeuf | Parmesan | Prosciutto | Salade | Sucrine
Publication le Mardi 14 Septembre 2021 à 22h00
Jow
3 Croquant de sucrine caille à la plancha vinaigrette au soja citron et miel
Cacahuètes | Caille | Carotte | Citron vert | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Menthe | Miel | Sauce soja | Soja | Sucrine
Atelier des chefs
4 Tartare de cabillaud et sucrine vinaigrette orange passion tuile aux deux sésames
Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Fruit de la passion | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mangue | Oignons nouveaux | Oranges sanguines | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucrine
Atelier des chefs
Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
6 Salade sucrine patate douce rôtie riz complet graines de courge sauce aux herbes et St Môret
Ciboulette | Courge | Huile d’olive | Moutarde | Paprika | Patate douce | Persil | Poivre | Riz | Saint Môret | Sucrine | Sumac | Xérès
Marmiton
7 Dos de cabillaud à l'unilatéral au vinaigre de framboise croquant de sucrine légumes crus et cuits
Asperges vertes | Cabillaud | Champignon de Paris | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sucrine | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Petits pois à la menthe et à la sucrine
Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Sucrine
750g
Quiche sucrine sur lit d'oignons
Fromage blanc | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Sucrine
750g
Feuilles de sucrine crème de fromage de chèvre aux olives noires balsamique réduit
Ciboulette | Crème | Echalotes | Fromage de chèvre | Lait | Olives noires | Sucrine | Vinaigre balsamique
750g
