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suprême de pintade cookeo

 
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
  Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25


Suprême de pintade en croûte verte pommes de terre rôties
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Suprême de pintade en croûte verte pommes de terre rôties


Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Pain | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
  Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39


Salade de suprêmes de pintade aux pistaches
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Salade de suprêmes de pintade aux pistaches


  Elle à table
  Jeudi 19 Juillet 2018 à 10h00


Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères 

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Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Croustillant de suprêmes de pintade farci vallée d'Auge


Beurre | Calvados | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Fond de veau | Fromage blanc | Jus de citron | Pintade | Poitrine fumée | Pomme
  750g
  Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18


Suprêmes de pintade et choucroute au four
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Suprêmes de pintade et choucroute au four


Beurre | Bouquet garni | Choucroute | Cidre | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pintade | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15


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Suprême de pintade & Choucroute à la vapeur de cidre


Beurre | Bouquet garni | Choucroute | Cidre | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pintade | Poivre | Sel
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Vous ne choisirez plus du vin par hasard 

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Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
 Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible

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Suprême de pintade et marrons glacés au beurre AOP Charentes-Poitou Grand Fermage


  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


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Suprême de Pintade label Auvergne rôti laqué tranches d'ananas un punch pour relever le tout.


  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h09


Suprême de pintade aux champignons sauce au vin blanc
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Suprême de pintade aux champignons sauce au vin blanc


Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Olives | Persil | Pintade | Vin blanc
  Supertoinette
  Mardi 05 Juin 2018 à 22h31


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Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurée de chou
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Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurée de chou


Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


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