suprême de poularde au vin jaune et morilles
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients 5 à 10 ingrédients Sauce Poêlée Sauce au vin Filet Coq Gelée Coq au vin Charlotte ... Charlotte aux noix Noël Macaronis Vanille Foie Pomme de terre Crème Vinaigre Asperges blanches Vin de noix Topinambours Tourte aux pommes de terre Filet de turbot Sole Gelée de pommes Sauce crème Charlotte aux pommes Fricassé Foie gras Filet de sole
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Coq aux morilles et au vin jaune région Bourgogne Franche-Comté (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
ail | beurre | bouillon de volaille | Chardonnay du Jura | Coq | crème | farine | huile | laurier | morilles | oignon | persil | poivre du moulin | sel | thym | vin Jaune
Marmiton
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Tourte pommes de terre et morilles - Laurent Mariotte
beurre | champignons de Paris | crème fraîche | échalotes | morilles déshydratées | oeuf | pâte feuilletée | poivre du moulin | pommes de terre charlotte | sel gris fin | Vin Jaune ou Jerez
Laurent Mariotte | Site officiel
53
Poularde pochee sauce supreme
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Oignon | Poireau | Poularde
Marmiton
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Poularde au vinaigre
Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Moutarde | Oignon | Poularde | Vin blanc | Xérès
Marmiton
Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin
Cuisineaz
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Blancs de poularde, gelée de vin jaune, topinambours et comté
Agar-agar | Comté | Poularde | Topinambours | Vin
750g
Filet de turbot et morilles poêlées, sur un lit de macaronis à la crème de parmesan, croustillant aux graines de sésame, et sauce au vin jaune
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Macaroni | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Poivre | Sel | Turbot | Vin | Vin blanc
750g
Fricassée de lotte aux morilles et vin jaune (plat principal)
Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Lotte | Morilles | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin
Notrefamille.com
59
Coq au vin jaune
beurre | Coq | crème fraîche | farine | morilles | poivre du moulin | sel | vin Jaune
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60
Filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d'asperge blanche aux morilles.
Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
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