suprême de poularde au vin jaune et morilles
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pintade Sauce Sauce au vin Vanille Croûte Poulet aux morilles Filet de sole Veau ... Oeuf poché Asperges blanches Poulet aux champignons Chapon Sauce blanche Ris de veau Sauce poulet Poulet à la sauce Légumes Coq Cabillaud Coq au vin Poêlée Suprême de poulet Darne Flan Œuf Sauce aux champignons
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61Filet de sole sauce au vin jaune vanillée poêlée d'asperge blanche aux morilles.
Asperges blanches | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gousse de vanille | Gros sel | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Vin
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Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Morilles | Ris de veau | Vin
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Beurre | Coq | Crème fraîche | Farine | Morilles | Poivre | Sel | Vin
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Pintade au vin jaune
Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fond de volaille | Huile de pépins de raisins | Morilles | Pintade | Poivre | Sel | Vin
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Chapon aux morilles et au vin jaune
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Pintade au vin jaune
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Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Morilles | Poivre | Poulet | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
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Darne de cabillaud au vin jaune légumes verts et morilles
Beurre | Cabillaud | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Morilles | Pois gourmand | Poivre | Sel | Vin
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Croûte aux morilles & Oeuf poché
crème épaisse | échalote | graines de sarrasin grillées | huile d'olive | morilles séchées | oeuf extra frais | pain complet | sel et poivre | vin jaune
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