suprême de poularde au vin jaune
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Cyril Lignac Ris de veau Sauté Poulet Volaille Chinois Tartiflette Suprême de poulet ... Coq au vin Boudin Suprême de volaille Crème Bœuf Sauce au fromage Sauté de boeuf Poulet rôti Boeuf aux oignons Tomate Bœuf sauté Poulet à la crème Morilles Burrata Croustillant Chorizo Sauté de volaille Boudin blanc
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Ris de veau - Cyril Lignac
asperges | beurre | champignons de Paris | crème | eau | fèves | huile de pépins de raisin | petits pois | Ris de veau | sel | vin jaune
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Poulet rôti - Cyril Lignac
beurre | bouchées à la reine vides | champignons de Paris | crème | cuisses de poulet | échalote | épinards | huile d'olive | olives | thym | vin blanc ou vin jaune
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Boeuf sauté aux oignons à la chinoise
Boeuf tendre (filet ou faux filet) | Huile de tournesol | Maizéna | Oignons jaunes | Poivre noir | Sauce soja claire | Sauce soja foncée ou épaisse | Vin jaune chinois (ou de xeres ou vin blanc du jura)
Hervé Cuisine
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Tartiflette croustillante et originale - Cyril Lignac
Champignons de Paris | Pâte phyllo ou feuille de brick | Pommes de terre | Reblochon | Sauce au vin jaune
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Marier boudin blanc et ris de veau - Cyril Lignac
Boudin blanc | champignons de Paris | crème | moutarde | noix de Saint-Jacques | petits croutons | poireaux | ris de veau | vin jaune
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Tomate burrata vin jaune de Tom Meyer
Ail | Burrata | Curry | Feuilles de basilic | Huile d'olive | Pain de mie | Pêche | Tomates cerises | Vin jaune
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Sauté de volaille au vin jaune - Cyril Lignac
Beurre | Champignons de Paris | Cognac | Crème fraiche | Eau | Échalotes | Farine | Huile neutre | Oeufs | Persil plat | Pincée de sel fin | Poivre du moulin | Sel fin | Vin jaune | Volaille
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Suprêmes de volaille et sauce au fromage
Bouillon de volaille | Chaource | Crème liquide | Échalote | Oeufs | Prunelle de Troye | Suprême de volaille | Vin blanc
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Suprêmes de poulet et crème de chorizo
Carotte | Chorizo | Crème liquide | Échalote | Panais | Suprême de volaille | Vin blanc
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Coq au vin jaune et aux morilles
Beurre | Bouquet garni | Coq | Crème fraîche | Farine | Morilles | Oignon | Poivre | Sel | Vin | Vin blanc
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