suprême de volaille farci
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Suprêmes de volaille farcis aux canneberges en robe de lard écrasé de potimarron et sa tuile de lard
Bouillon de volaille | Canneberges | Crème fraîche | Epices | Huile d’olive | Poitrine fumée | Poivre | Potimarron | Sel | Sirop d’érable | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Volaille
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Suprême de volaille farci au foie gras et au persil
Le Palais des Saveurs
Mercredi 14 Décembre 2016 à 12h00
Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes
Aileron de pintade | Beurre | Bouillon de volaille | Crépinette | Filet de pintade | Huile de pépin de raisin | Moutarde | Pied de cochon désossé | Pleurotes grises | Poivre | Porto | Salicorne | Sel
750g
Mercredi 15 Juillet 2015 à 12h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Supremes de volaille farcis au vert et chataignes
Tous à la cuisine !
Mercredi 10 Avril 2013 à 18h18
Suprême de volaille grillé farci à la mozzarella et au basilic
Basilic | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate | Volaille
Madame Figaro Cuisine
Vendredi 28 Août 2009 à 00h00
+ suprême de volaille farci
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