supreme de chapon farci au foie gras
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Figue Chapon au miel Légumes Bouillon Crème au beurre Légumes farcis Volaille ... Truffes Chou vert Sauce Suprême Jus Cyril Lignac Chou farci Pain d'épice Choux à la crème Suprême de volaille Filet Braisé Pain farci Foies de volaille Emulsion Marrons Crème de chou
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Filet de chapon farci au foie gras laqué au miel (Cyril Lignac)
Anis | Beurre demi-sel | Carotte | Champagne | Chapon | Citronnelle | Curry | Eau | Echalotes | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Pamplemousse | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Chapon farci au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chapon | Cognac | Foie | Foie gras | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
aufeminin cuisine
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Chapon farci au foie gras au jus de truffes
Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
magicmaman
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Chapon fermier farci aux figues et au foie gras.
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Chapon Laqué au Miel Farci au Foie Gras
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Chapon farci au foie gras-pistache-figue, émulsion de bouillon crémé, chou vert braisé au beurre bordier au sel fumé
Hérold Boulevard
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