supreme de chapon farci aux marrons
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Chapon de Noël traditionnel aux marrons et aux pommes dauphines
Ail | Aromate | Beurre | Chapon | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poivre | Pomme | Sel | Thym
Atelier des chefs
Mercredi 06 Janvier 2021 à 11h10
Chapon farci aromatise au gin et au genievre sur lit de tranches de potimarron et de chataignes
Bealambert
Lundi 28 Décembre 2020 à 23h52
Chapon farci aux gésiers et pommes
Chair à saucisse | Chapon | Cognac | Gésiers | Pomme
Supertoinette
Lundi 28 Décembre 2020 à 14h30
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Chapon farci au foie gras-pistache-figue, émulsion de bouillon crémé, chou vert braisé au beurre bordier au sel fumé
Hérold Boulevard
Vendredi 25 Décembre 2020 à 10h33
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Chou farci aux marrons
Une recette
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h25
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Chapon farci aux cèpes
Une recette
Dimanche 22 Novembre 2020 à 13h37
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Chapon de Noël farci aux morilles pommes de terre rôties
Beurre | Canard | Cerfeuil | Chapon | Echalotes | Gésiers | Huile d’olive | Madère | Morilles | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande hachée
Atelier des chefs
Samedi 21 Novembre 2020 à 12h05
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Chapon farci au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chapon | Cognac | Foie | Foie gras | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h46
Roulé de dinde farci aux marrons
bouillon de volaille | dinde | filet de dinde | huile d'olive | maïzena | marrons cuits | oignon rouge | poitrine fumée | poivre | sel
Marmiton
Jeudi 17 Octobre 2019 à 15h45
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Poulet rôti et farci aux marrons
ail | beurre | citron | huile d'olive | marrons | miel | poivre | pomme de terre | poulet | sel
Marmiton
Mercredi 26 Septembre 2018 à 18h27
+ supreme de chapon farci aux marrons
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