supreme de volaille aux morilles de paul bocuse
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Suprême de volaille jaune au foie gras, girolles, navets et pommes de terre pompadour
La cuisine de Doria
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Suprême de volaille comme une blanquette
beurre | blanc de volaille | branche de céleri | carotte | citron | clou de girofle | cube de bouillon de volaille | eau filtrée | farine | gousses d'ail | gros sel de mer | jaunes d'oeuf | oignon | petit pot de crème fraîche épaisse | poireau
750g
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