supreme de volaille aux morilles de paul bocuse
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Chapelure | Citron | Estragon | Huile d'olive | Poivre du moulin | Sauge | Sel gris fin | Tapenade d'olive verte | Volaille
Laurent Mariotte | Site officiel
Ma recette de côtelettes d’agneau à la moutarde
Chapelure | Citron | Estragon | Huile d'olive | Poivre du moulin | Sauge | Sel gris fin | Tapenade d'olive verte | Volaille
Laurent Mariotte | Site officiel
Asperges morilles de Massimiliano Sena - Cyril Lignac
Asperges vertes | Ciboulette | Citron | Échalote | Huile d'olive | Morilles | Ricotta
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Soupe de boeuf du lac de l'Ouest (Chine)
blanc d'oeuf | bouillon de volaille | coriandre | fécule de maïs | huile de sésame | poivre blanc | viande hachée
Marmiton
Poulet rĂ´ti Ă l'origan et au citron de Cyril Lignac
Amande | Beurre | Citron jaune | Eau | Huile de pépins de raisins | Origan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Volaille
750g
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Poulet rĂ´ti Ă l'origan et au citron - Cyril Lignac
Amandes fraîches | Beurre | Citron jaune | Eau | Huile de pépins de raisins | Origan | Poivre | Pommes de terre | Sel | Volaille
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Velouté d'endives émulsion au lard
beurre | bouillon de volaille | crème liquide | endive | lardons fumés | Poivre | Sel
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Le veau marengo - Philippe Etchebest
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon | Farine | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
Philippe Etchebest
Poulet à la bière et au miel
Beurre | Bière | Carottes | Farine | Huile d'olive | Miel | Moutarde | Oignons jaunes | Oignons nouveaux | Poivre | Sel de Guérande | Thym | Volaille
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Tagliatelles sauce aux morilles et asperges
Asperges | Champignons de Paris | Crème | Morilles | OEuf | Oignon | Tagliatelles | Vin blanc
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Les secrets de la Maison Bocuse pour cuire une cĂ´te de veau
Ail | Beurre | Côte de veau | Échalote | Huile d'olive
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