supreme de volaille aux morilles de paul bocuse
Vidéo 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Suprême Suprême de volaille Citron Crème Pommes Terrine Foie Crème au citron ... Terrine de volaille Foies de volaille Foie gras Pain Confit Croûte Terrine de foies de volaille Entrée Pain d'épice Terrine de foie gras Consommé Ail confit Sauce Grenailles
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Terrine de volaille aux morilles et foie gras
Ail | Champignons | Cognac | Crème | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym
750g
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Citron | Crème fraîche | Dinde | Escalope de poulet | Estragon
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Beurre | Chapelure | Concombre | Crème | Estragon | Foie gras | Madère | Oeuf | Petits pois | Poivre | Poularde | Sel
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Beurre demi-sel | Crème fraîche | Cumin | Escalope de poulet | Matière grasse | Munster | Poivre | Sel | Vin blanc
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Consommé de volaille aux morilles en croûte (entrée)
Ail | Banyuls | Beurre demi-sel | Céleri branche | Eau | Echalotes | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym
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Suprême de volaille à la crème
Crème fraîche épaisse | Dinde | Estragon | Moutarde | Poivre | Poulet | Riz | Sel
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Citron | Crème | Dinde | Escalope de poulet | Estragon
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Terrine de volaille aux morilles
Ail | Cognac | Crème | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym
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