supreme de volaille aux morilles de paul bocuse
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Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte
bouillon de volaille | carottes | chou vert | poireau | poivre | pommes de terre | saucisse de Morteau | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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Beurre | Bouillon de volaille | Cardamome en poudre | Huile de palme | Noix | Oignon | Poivre | Sel
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MĂ©daillons de veau Ă la fondue d'oignons
Beurre | Bouillon de volaille | Cardamome en poudre | Huile de palme | Noix | Oignon | Poivre | Sel
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Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Huile d'arachide | Poivre | Poulet | Sel
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Gigot de volaille aux trois purées
Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Huile d'arachide | Poivre | Poulet | Sel
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Beurre | Bouillon de volaille | Bulbe de fenouil | Châtaigne | Chocolat amer | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Sel
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Crème de chataigne au fenouil
Beurre | Bouillon de volaille | Bulbe de fenouil | Châtaigne | Chocolat amer | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Sel
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Beurre | Cèpe | Cerfeuil | Crème fleurette | Échalote | Fond de volaille | Poivre blanc
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Crème de cèpes et cerfeuil
Beurre | Cèpe | Cerfeuil | Crème fleurette | Échalote | Fond de volaille | Poivre blanc
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Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Endive | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Vin blanc sec
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Crème d'endives et pomme de terre au vin blanc
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Endive | Oignon | Parmesan | Pomme de terre | Vin blanc sec
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Tartines grillées à la Vache qui Rit et aux lardons
Fromage fondu | Oignon | Pain de campagne | Vache qui Rit | Volaille
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Pot-au-feu sans viande
Bouillon de volaille | Carotte | Clou de girofle | Herbes de provence | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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Terrine de foies au foie gras en vidéo
Carotte | Eau de vie | Feuille de laurier | Foie de porc | Foie de volaille | Foie gras frais | Laurier | Poireau | Poivre | Sel
750g
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