télématin replay carinne teyssandier
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Gâteau Nid de Pâques - Carinne Teyssandier
Beurre | Chocolat pâtissier | Crème liquide entière | Kadaïf | Oeuf de Pâques en sucre
Carinne Teyssandier
Mercredi 22 Avril 2020 à 16h07
Souris d'agneau confites et couronne de pommes de terre - Carinne Teyssandier
Beurre | Bouillon de volaille | Huile d'olive | miel | Muscade | Oignon | Poivre | Pommes de terre | Romarin | Sel | Souris d'agneau | Thym
Carinne Teyssandier
Mercredi 22 Avril 2020 à 16h06
Oeufs mimosa de Pâques - Carinne Teyssandier
Carottes | Ciboulette | Clou de girofle | Gruyère | Mayonnaise | Oeufs | Poivre | Radis | Sel
Carinne Teyssandier
Mercredi 22 Avril 2020 à 16h04
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Poulet à la bière - Carinne Teyssandier
Ail | Baies de genièvre | Bière blonde | Carotte | Crème épaisse | Farine | Feuille de laurier | Lardons | Oignon | Poulet
Carinne Teyssandier
Mardi 17 Mars 2020 à 16h17
Flans à la bière - Carinne Teyssandier
bière | crème | fécule de maïs | jaunes d'oeuf | lait | sucre en poudre
Carinne Teyssandier
Vendredi 13 Mars 2020 à 16h04
Beignets à la farine de pois chiches et à la bière - Carinne Teyssandier
Bière | Brocoli | Câpres | Carotte | Cornichons | Courgette | Estragon | Farine de blé | Farine de pois chiches | Huile de friture | Levure | Mayonnaise | Oeufs | Oignon | Persil | Piment d'Espelette
Carinne Teyssandier
Jeudi 12 Mars 2020 à 08h01
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Oeufs à la neige - Carinne Teyssandier
Amandes effilées | Gousse de vanille | Lait entier | Oeufs | Sirop d'agave | Sucre en poudre | Sucre glace
Carinne Teyssandier
Lundi 24 Février 2020 à 16h37
La carbonade - Carinne Teyssandier
Ail | Bière brune | Bouquet garni | Carbonade | Farine | Gite | Macreuse | Moutarde | Oignons | Pain d'épices | Paleron | Poitrine de porc salée | Vergeoise | Vinaigre de vin
Carinne Teyssandier
Lundi 24 Février 2020 à 16h29
Boeuf bourguignon - Carinne Teyssandier
Ail | Boeuf pour bourguignon | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carottes | Champignons de Paris | Farine | Lardons | Oignons | Pommes de terre | Vin rouge de Bourgogne
Carinne Teyssandier
Lundi 24 Février 2020 à 08h12
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Le saucisson lyonnais de Carine Teyssandier
Ail | Crème fraîche | Échalotes | Faisselle | Fines herbes | Poivre | Pomme de terre | Saucisson à cuire | Sel | Vinaigre de xérès
Météo à la carte | France 3
Jeudi 02 Mars 2023 à 12h16
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