tarte au chèvre et aux poireaux
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Tarte aux pommes de terre poireaux et chèvre
Bûche de chèvre | Crème fraîche | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tarte poireaux ricotta
Emmental | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Huile | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poireau | Ricotta
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tarte aux carottes poireaux et chèvre
Bûche de chèvre | Carotte | Crème fraîche | Lait | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Tarte aux pommes de terre et poireaux du Champsaur
Beurre | Chèvre frais | Crème fraîche | Fromage frais | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tarte chèvre poireaux
Crottins de chavignol | Huile d’olive | Huile de colza | Olives | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tarte paysanne : champignons chèvre lardons et poireaux
Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage de chèvre | Lait | Lardons | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Tarte poireaux-saumon façon Clairette
Bûche de chèvre | Crème liquide | Gruyère | Huile | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vache qui rit
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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La tarte poichèpoi : petits pois chèvre poireaux
Crottins de chavignol | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tarte aux poireaux saumon fumé et chèvre
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage de chèvre | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tarte colorée poireaux-poivrons
Crème fraîche épaisse | Fromage de chèvre | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivron jaune | Poivron rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
+ tarte au chèvre et aux poireaux
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